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脫皮綠豆和綠豆有什么不同？
發(fā)布時間：
2024-12-27
在功效上，脫皮綠豆比不去皮的綠豆適宜人群更廣。另一方面，脫皮綠豆也是制作綠豆沙、綠豆餅等食品的原料。
綠豆具有較高的營養(yǎng)與保健價值，有清熱解毒、解暑除煩、利水消腫等功效，適用于暑熱煩渴、里熱等。綠豆經專業(yè)設備和工藝可加工成脫皮綠豆，而綠豆皮性寒，且纖維素含量約占50%～60%。對于脾胃虛弱，以及消化系統(tǒng)不好的人應盡量少吃。
在功效上，脫皮綠豆比不去皮的綠豆適宜人群更廣。另一方面，脫皮綠豆也是制作綠豆沙、綠豆餅等食品的原料。
（金威瑪資訊——內容來自網絡）
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金諾一
佛山市南海區(qū)金諾一農產品加工廠
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